Tác dụng của bột lá pandan đối với bệnh tiểu đường là gì?
Mar 27, 2025
Pandan là gì?
Pandan, còn được gọi là bột pandanus amaryllifolius, là một loại thảo mộc nhiệt đới của gia đình Pandanaceae, có nguồn gốc từ các khu rừng mưa nhiệt đới Đông Nam Á.
1. Quá trình chuẩn bị củaBột lá pandannhư sau:
- Lá được chọn: Chỉ những chiếc lá trưởng thành giữa với chu kỳ tăng trưởng 90-120 ngày được thực hiện.
- Khóa nhiệt độ thấp độ tươi: -40 độ công nghệ sấy khô chân không độ được sử dụng để giữ lại 98% các chất thơm dễ bay hơi.
- Nghi thức cấp độ nano: Kích thước hạt được điều khiển tại 10-50 μM thông qua công nghệ nghiền lưu lượng không khí để cải thiện khả dụng sinh học.
2. Thành phần cốt lõi:
- Sắc tố tự nhiên: Chất diệp lục A\/B và carotenoids.
- Ma trận chống oxy hóa: các hợp chất isopentyl và polyphenol.
- Chức năng dinh dưỡng: Vitamin B, Canxi, Chất xơ.
Lợi ích bột lá pandan:
1. Tối ưu hóa hệ thống trao đổi chất
- Điều hòa đường trong máu: Bằng cách ức chế hoạt động của -glucosidase và trì hoãn tốc độ phân hủy carbohydrate, các thử nghiệm lâm sàng đã chỉ ra rằng các đỉnh lượng đường trong máu sau ăn giảm 23%.
- Can thiệp chuyển hóa lipid: Kích hoạt thụ thể PPARδ, thúc đẩy quá trình oxy hóa axit béo và giảm tích lũy triglyceride gan xuống 41%.
2. Bảo vệ thần kinh và tăng cường nhận thức
- Bột chiết xuất lá pandanlà các chất thơm 2AP duy nhất có thể xâm nhập vào hàng rào máu não, tăng cường biểu hiện BDNF ở vùng đồi thị (tăng 28%) và cải thiện khả năng bộ nhớ không gian.
- Ức chế hoạt động acetylcholinesterase và trì hoãn quá trình bệnh lý liên quan đến bệnh Alzheimer.
3. Chất chống oxy hóa
Khả năng nhặt rác gốc tự do của nó là gấp 2,3 lần so với quả việt quất, có thể kích hoạt NRF 2- là con đường và tăng cường hoạt động của superoxide effutase (SOD).

4. Quy định microbiome
Nó có thể thúc đẩy sự tăng sinh của bifidobacteria ruột, đồng thời ức chế vi khuẩn gây bệnh như Clostridium perfringens. Việc sản xuất các axit béo chuỗi ngắn trong các chất chuyển hóa được tăng lên 9,8mmol\/L, tối ưu hóa chức năng hàng rào ruột.
5. Hỗ trợ sức khỏe da
- Khi được áp dụng bên ngoài,Bột hương vị pandanức chế hoạt động tyrosinase, và hiệu suất làm trắng của nó là 1,5 lần so với arbutin.
- Chống ảnh: Giảm sự suy giảm collagen do UVB gây ra.
6. Tính chất điều hòa miễn dịch
Các thành phần polysacarit kích hoạt các đại thực bào thông qua đường dẫn tín hiệu TLR4\/MYD88, tăng IL -10 bài tiết lên 3,2 lần và tăng cường hoạt động của tế bào giết người tự nhiên.
Tiêu chuẩn nhận dạng chất lượng:
- Màu sắc: Các sản phẩm chất lượng cao có màu xanh lá cây tươi sáng, trong khi các sản phẩm chất lượng thấp có màu vàng do quá trình oxy hóa.
- Mùi:Chiết xuất pandan bộtNên có một hương thơm tươi của bánh bao gạo. Nếu có mùi mốc, nó chỉ ra lưu trữ không đúng cách.
- Độ hòa tan: Nó nên được treo trong nước lạnh để tạo thành một đám mây xanh.
Liên hệ với chúng tôi:
FruiterCo là một công ty xuất khẩu chủ yếu sản xuất chiết xuất thực vật, nguyên liệu thô của sản phẩm sức khỏe và nguyên liệu thô. Công ty có một nhóm dịch vụ chuyên nghiệp 20+.
Các sản phẩm của chúng tôi được bán cho Bắc Mỹ, Châu Âu, Úc, Nam Mỹ và Châu Á. Sản phẩm của chúng tôi đã vượt qua kiểm tra chất lượng và cũng hỗ trợ kiểm tra lại của khách hàng. Nếu bạn muốnmua bột lá pandan, bạn có thể liên hệ với chúng tôi:Email: info@fruiterco.com.
Tài liệu tham khảo:
1
2. Https:\/\/www.foodandwine.com\/what-is-pandan\/
3
4. Https:\/\/www.webmd.com\/diet\/health-benefits-pandan
5
6
7
8
9






