Việc sử dụng kẹo cao su xanthan là gì?

GUM Xanthan Bộtlà một exopolysacarit vi sinh vật với một loạt các chức năng được sản xuất bởi Xanthomnas Campestris với carbohydrate là nguyên liệu thô chính thông qua kỹ thuật lên men.

Xanthan Gum có lưu biến độc đáo, độ hòa tan trong nước tốt, độ ổn định để làm nóng, axit và kiềm, và khả năng tương thích tốt với các muối khác nhau. Là một chất làm đặc, tác nhân đình chỉ, chất nhũ hóa và chất ổn định, nó có thể được sử dụng rộng rãi trong hơn 20 ngành công nghiệp như thực phẩm, dầu mỏ và y học. Nó hiện là polysacarit vi sinh vật lớn nhất và được sử dụng rộng rãi nhất trên thế giới.

1. Lĩnh vực thực phẩm

Xanthan Gum có thể cải thiện kết cấu, tính nhất quán, hương vị, thời hạn sử dụng và sự xuất hiện của nhiều loại thực phẩm. Nó thường được sử dụng trong nấu ăn không có gluten vì nó có thể cung cấp độ đàn hồi và độ lớn mà gluten cung cấp các món nướng truyền thống.

2. Lĩnh vực mỹ phẩm

Xanthan Gum cũng được tìm thấy trong nhiều sản phẩm chăm sóc cá nhân và làm đẹp. Nó làm dày các sản phẩm này nhưng cũng hết dễ dàng.

3. Lĩnh vực công nghiệp

Xanthan Gum được sử dụng trong nhiều sản phẩm công nghiệp vì nó có thể chịu được nhiệt độ và giá trị pH khác nhau, tuân thủ bề mặt và làm dày chất lỏng, trong khi vẫn duy trì tính trôi chảy tốt.

FruiterCo là một công ty xuất khẩu chủ yếu sản xuất chiết xuất thực vật, nguyên liệu thô của sản phẩm sức khỏe và nguyên liệu thô. Công ty có một nhóm dịch vụ chuyên nghiệp 20+.

Các sản phẩm của chúng tôi được bán cho Bắc Mỹ, Châu Âu, Úc, Nam Mỹ và Châu Á. Sản phẩm của chúng tôi đã vượt qua kiểm tra chất lượng và cũng hỗ trợ kiểm tra lại của khách hàng.Email: info@fruiterco.com.