Peptide đậu nành có tốt cho cơ thể hơn Protein đậu nành không?

 

Bột peptide đậu nành chủ yếu bao gồm các axit amin chuỗi ngắn- thu được từ quá trình thủy phân protein đậu nành phân lập bằng enzym, chứa 2-10 gốc axit amin. Thành phần chính của nó bao gồm glutamine, arginine và axit amin chuỗi nhánh (BCAA).

 

Nó dễ hấp thu hơn protein hoàn chỉnh, không cần tiêu hóa qua đường tiêu hóa và có độ hòa tan và ổn định tuyệt vời.

 

 

1. Bổ sung dinh dưỡng nhanh chóng

Nó có thể thúc đẩy quá trình tổng hợp protein cơ bắp nhanh hơn 1,5 lần so với whey protein, có thể tăng tốc độ phục hồi sau khi tập luyện. Nó còn có thể giúp bổ sung dinh dưỡng sau phẫu thuật hoặc cho người già và giảm bớt gánh nặng cho tiêu hóa.

 

2. Điều hòa trao đổi chất

• Tác dụng hạ huyết áp: ức chế hoạt động của enzyme ACE, thử nghiệm lâm sàng cho thấy 10g mỗi ngày có thể làm giảm huyết áp tâm thu 8-12mmHg.
• Kiểm soát lượng đường trong máu: kích thích bài tiết GLP-1, làm chậm quá trình hấp thụ nước carbon, giá trị GI thấp hơn 30% so với protein đậu nành.

 

3. Khả năng miễn dịch và chống{1}}oxy hóa

• Tăng cường hoạt động của tế bào NK: bằng cách điều chỉnh cân bằng Th1/Th2, có tác dụng tốt hơn đối với bệnh nhân sau hóa trị.
• Chống{0}}lão hóa: khả năng loại bỏ gốc tự do gấp 1,2 lần so với VC.

 

4. Bảo vệ gan
Bột peptide đậu nànhcó thể làm giảm nồng độ ALT/AST trong tổn thương gan do rượu và thúc đẩy tổng hợp glutathione.

 

 

• Thực phẩm bổ sung thể thao: bổ sung BCAA và chất điện giải.
• Sản phẩm thay thế bữa ăn: công thức giàu protein và độ nhạy thấp, thích hợp cho người ăn chay và người không dung nạp lactose.
• Hỗ trợ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư: kết hợp với axit béo omega-3 giúp giảm tình trạng mất cơ.
• Đặc biệt dành cho bệnh nhân chạy thận: hàm lượng phốt pho thấp và công thức EAA cao.
• Tinh chất chống{0}}nếp nhăn: các peptide phân tử nhỏ thẩm thấu vào da để thúc đẩy quá trình tổng hợp collagen.

 

 

1. Bảng so sánh sự khác biệt cốt lõi:

 

đặc trưng	Peptide đậu nành	Protein đậu nành
cấu trúc phân tử	Chuỗi axit amin ngắn, trọng lượng phân tử<3 kDa	Protein nguyên vẹn, trọng lượng phân tử > 10kDa
Quá trình chuẩn bị	Protein đậu nành enzyme	Sự tách biệt vật lý
Hiệu suất hấp thụ	Hấp thụ trực tiếp (Nhập máu trong vòng 30 phút)	Yêu cầu tiêu hóa và phân hủy qua đường tiêu hóa (2-4 giờ)
Hoạt động sinh học	Chứa các peptide chức năng cụ thể như hạ huyết áp/chống oxy hóa	Sự phụ thuộc vào hồ sơ axit amin tổng thể
độ hòa tan	100% tan trong nước (pH 2-12 ổn định)	Dễ kết tủa ở gần điểm đẳng điện (pH 4,5)

 

2. Sự khác biệt về chức năng

 

(1) Peptide đậu nành:

• Cung cấp năng lượng nhanh: 20 phút sau khi tập luyện, nồng độ axit amin trong huyết tương tăng 90%, trong khi whey protein chỉ tăng 60%.
• Công dụng: Dùng cho người bệnh sau phẫu thuật/tiêu hóa và phát triển thực phẩm chức năng. Các thành phần hoạt động rõ ràng và có thể được bổ sung thêm công dụng hạ huyết áp/chống oxy hóa. Nó không cần tiêu hóa và giảm gánh nặng cho ruột.

 

(2) Đạm đậu nành:

• Dinh dưỡng cơ bản: Cung cấp tất cả các axit amin thiết yếu, phù hợp hơn cho quá trình tổng hợp cơ-lâu dài;
• Cảm giác no mạnh: Kiểm soát sự thèm ăn bằng cách trì hoãn việc làm rỗng dạ dày.
• Ứng dụng: Nó chủ yếu phù hợp cho những người muốn tăng cơ thông qua tập thể dục và thay thế bữa ăn chay. Nó có chức năng giải phóng axit amin chậm- và liên tục tổng hợp cơ bắp. Nó có giá thành thấp và kết cấu gần giống với protein động vật hơn.

 

 

Fruiterco là một công ty xuất khẩu chủ yếu sản xuất chiết xuất thực vật, nguyên liệu thô cho sản phẩm y tế và nguyên liệu mỹ phẩm. Công ty có 20+ đội ngũ dịch vụ hậu mãi chuyên nghiệp -.

 

Sản phẩm của chúng tôi được bán cho Bắc Mỹ, Châu Âu, Úc, Nam Mỹ và Châu Á. Sản phẩm của chúng tôi đã vượt qua quá trình kiểm tra chất lượng và cũng hỗ trợ việc-kiểm tra lại của khách hàng. Nếu bạn muốnmua bột peptide đậu nành, bạn có thể liên hệ với chúng tôi:Email: info@fruiterco.com.

 

 

1. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10144650/#:~:text

2. https://www.alfa-chemistry.com/products/soy-peptide.html#:~:text

3. https://www.webmd.com/diet/what-để-biết-đậu nành-protein-phân lập

4. https:// Cellskinrx.com/what-họ-nói-về-đậu nành-peptides/#:~:text

5. https://my.clevelandclinic.org/health/articles/23089-collagen

6. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6164536/#:~:text

7. https://blog.mblintl.com/6-mẹo-để-chọn-loại-tốt nhất-peptide-được truyền vào-da-care-products#:~:text

8. https://www.cnet.com/health/nutrition/collagen-so với-collagen-peptide--sự khác biệt--và-cái nào-là-tốt nhất/#:~:text

9. https://www.allure.com/gallery/best-sản phẩm peptide-da-chăm sóc-

10. https://skinpharm.com/blogs/blog/can-bạn-sử dụng-peptide-với-retinol#:~:text