Đường bột Allulose

 

Đường bột Alluloselà một monosacarit hiếm có trong tự nhiên có cấu trúc hóa học là chất đồng phân không đối quang của D-fructose. Nó được phân phối tự nhiên với lượng nhỏ trong thực vật như quả sung, nho khô, xi-rô cây phong và lúa mì.

 

Là một chất làm ngọt chức năng mới, nó có cả đặc tính hương vị giống như sucrose và lượng calo thấp{0}}. Nó được FDA Hoa Kỳ liệt kê là "chất làm ngọt không chứa calo" và được EU và Trung Quốc đưa vào danh mục phụ gia thực phẩm.

 

 

1. Chỉ số đường huyết bằng 0 (GI=0):

Cơ thể con người thiếu hệ thống enzyme để chuyển hóa allulose. Khoảng 90% được bài tiết qua thận và 10% được lên men một phần bởi hệ vi khuẩn đường ruột, không gây biến động lượng đường trong máu.

 

2.-lượng calo cực thấp:

Giá trị năng lượng chỉ 0,4kcal/g (sucrose là 4kcal/g), thích hợp cho người mắc bệnh tiểu đường, béo phì và chế độ ăn ketogenic.

 

3. Dung nạp đường ruột:

So với rượu đường (như erythritol), độ thẩm thấu của nó thấp và tỷ lệ lên men dưới 5%.

Một lượng duy nhất dưới 40g sẽ không gây đầy hơi hoặc tiêu chảy.

 

4. Sucrose-thích vị ngọt:

Vị ngọt khoảng 70% sucrose, đường cong vị ngọt nguyên chất và không có dư vị kim loại/đắng, có thể thay thế sucrose 1:1 cho đồ uống và đồ nướng.

 

5. Tính ổn định nhiệt và hiệu ứng hóa nâu:

Đường bột Allulosevẫn ổn định ở nhiệt độ cao (>150 độ) và tham gia phản ứng Maillard để tạo ra các chất chống oxy hóa như melanin, giúp cải thiện màu sắc và hương vị của thực phẩm.

 

6. Tác dụng bảo vệ lạnh:

Nó ức chế sự phát triển của tinh thể băng thông qua liên kết hydro, làm cho kết cấu của thực phẩm đông lạnh như kem trở nên tinh tế hơn.

 

 

Phân tích	Đặc điểm kỹ thuật	Kết quả
Mô tả vật lý
Vẻ bề ngoài	Bột màu trắng hoặc vàng	Bột màu trắng
Mùi	Vị ngọt, không có mùi đặc biệt	Vị ngọt, không có mùi đặc biệt
tạp chất	Không có tạp chất nhìn thấy được	Không có tạp chất nhìn thấy được
độ pH	3.0~7.0	5.01
Thử nghiệm hóa học
D-Hàm lượng allulose (cơ sở khô)	Tối thiểu 98,0%	99.2%
Cặn cháy	Tối đa 0,1%	0.02%
Tổn thất khi sấy	Tối đa 1,0%	0.7%
Phần kết luận	Tuân thủ các tiêu chuẩn.
Đóng gói và lưu trữ
Đóng gói: Đóng gói trong hộp-giấy và hai túi nhựa-bên trong.
Thời hạn sử dụng: 2 năm khi được bảo quản đúng cách.
Bảo quản: Bảo quản ở nơi-đóng kín, có nhiệt độ thấp ổn định và không có ánh nắng trực tiếp.

 

 

1. Hạ đường huyết
Allulose có thể làm tăng nồng độ insulin trong huyết tương, giảm lượng đường trong máu, tăng hàm lượng glycogen trong gan, giảm tích tụ mỡ trong cơ thể và tránh tăng đường huyết sau bữa ăn ở bệnh nhân tiểu đường.

 

2. Ức chế ung thư
Đường bột Allulosecó thể ức chế quá trình gây ung thư, đặc biệt là trong điều kiện căng thẳng oxy hóa và có thể ức chế sự phát triển của các dòng tế bào ung thư khác nhau, bao gồm ung thư cổ tử cung, ung thư gan, ung thư buồng trứng, ung thư tuyến tiền liệt và bệnh bạch cầu.

 

3. Chống{1}}viêm
Là một chất chống oxy hóa, psicose có thể ức chế tổn thương oxy hóa do sản xuất các loại oxy phản ứng (ROS), làm giảm hàm lượng gốc tự do và trì hoãn sự suy giảm. Là một chất chống{1}}viêm, psicose có thể ức chế tổn thương do thiếu máu cục bộ-tái tưới máu và ức chế sản xuất bạch cầu trung tính theo từng đoạn, cho thấy giá trị y tế tiềm năng trong việc phòng ngừa và điều trị các bệnh khác nhau.

 

4. Giảm lipid
Nghiên cứu cho thấy allulose có thể làm giảm sự tích tụ chất béo trong cơ thể, từ đó làm giảm các biến chứng do béo phì gây ra.Đường bột Allulosetăng cường chuyển hóa năng lượng và thúc đẩy quá trình-quá trình oxy hóa chất béo sau bữa ăn trong cơ thể con người.

 

D-alulose có thể tạo ra sự giải phóng đáng kể các thụ thể glucagon-như peptide-1, kích hoạt các tín hiệu hướng tâm thần kinh phế vị, giảm lượng thức ăn ăn vào và do đó kiểm soát cân nặng khỏe mạnh.

 

Hình ảnh vận chuyển, quốc gia vận chuyển, bao bì vận chuyển

 

 

Fruiterco có thể cung cấp các phương thức giao hàng hiệu quả và thuận tiện cho các sản phẩm mà khách hàng cần. Ví dụ: đường hàng không, đường biển, chuyển phát nhanh, bạn có thể yên tâm về vấn đề chất lượng sản phẩm trong quá trình vận chuyển.

 

Chúng tôi có đội ngũ nhân viên kinh doanh chuyên nghiệp để trao đổi với bạn về nhu cầu và sự hiểu biết về sản phẩm của bạn. Có hệ thống hộp thư chuyên nghiệp, bạn có thể để lại tin nhắn bất cứ lúc nào, chúng tôi sẽ trả lời ngay khi thấy. Nếu bạn có nhu cầu về sản phẩm, bạn có thể để lại tin nhắn bất cứ lúc nào và chúng tôi sẽ trả lời ngay khi thấy. Liên hệ với chúng tôi để biết thêm chi tiết:Email: info@fruiterco.com.

 

 

 

Sản phẩm của chúng tôi được chứng nhận hữu cơ, halal, kosher, USDA. Công ty chúng tôi đã thông qua chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng ISO22000. Chúng tôi có thể cung cấp cho khách hàng những sản phẩm chất lượng cao-và hỗ trợ họ kiểm tra lại các thành phần để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

 

 

Chú phổ biến: đường bột allulose, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy đường bột allulose Trung Quốc